de Souza, Raimunda Roberto, et al. “DESENVOLVIMENTO DE BOLO DE CENOURA ENRIQUECIDO DE FIBRAS”. Saber Científico (1982-792X), vol. 5, nº 2, maio de 2021, p. 48-56, https://saolucas.emnuvens.com.br/resc/article/view/1207.