AMARAL, Daiane Teodoro, Juliana Massami MORIMOTO, e Andrea Carvalheiro Guerra MATIAS. “AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE AMACIAMENTO DE CORTES DE CARNE EM ‘SORO CASEIRO’”. Saber Científico (1982-792X) 11, no. 1 (outubro 13, 2022). Acesso em janeiro 12, 2026. https://saolucas.emnuvens.com.br/resc/article/view/1564.