Leitão, V. de S. (2021) “AVALIAÇÃO COMPARATIVA ENTRE FORMULAÇÕES DE TORTAS DOCE DE FRANGO COM CUPUAÇU ISENTAS de GLÚTEN”, Reunião Científica, (X). Disponível em: https://saolucas.emnuvens.com.br/reuniao/article/view/892 (Acesso em: 12 janeiro 2026).