Vieira, Larissa Hellenn Serafim, et al. “ANÁLISE SENSORIAL DE COXINHA DE MANDIOCA RECHEADA COM PIRARUCU E ENTRECASCA DE MANDIOCA”. Simpósio Regional De Ciência, Tecnologia E Inovação Da Amazônia Ocidental (ISSN: 2763-552X), nº 2, fevereiro de 2021, https://saolucas.emnuvens.com.br/simposio/article/view/408.